طعام

بين الكعك: ما هو داخل أكبر البرغر في موسكو ، الجزء 2

قررت الحياة في جميع أنحاء لمعرفة ما يتم صنع البرغر العاصمة ، لذلك ذهبت إلى عشرة المقاهي والمطاعم حيث يتم إعدادها في أبريل من هذا العام ، وزنها وقياسها ووضع ما تم تقديمه إلى مكونات. تنشر Life around اليوم العشرة من البرجر المخصص للمكونات ، هذه المرة من Strelka Bar و Black Market و Torro Grill و Beef & Reef و Dome و Scandinavia و T.G. الجمعة ، Solyanka والحانات المفضلة جون دون.

DOMEبرجر لحم بقر

الوزن: 270 غرامالسعر:450 روبل

لحم البقر الروسي كستلاتة
بضع أوراق من الطرخون
الملفوف المخمر مع التوابل في المطبخ لمدة أسبوع
يتم إعداد صلصة الطماطم والبطيخ في مطبخ المطعم
كعكة الكعك التي أدلى بها الخباز المحلي
المقالي العميقة

مقهى وسينما وكافيتريا القبة"أكتوبر الأحمر" ، لين بيرسينفسكي ، 3/10 ، المبنى 7www.domebar.blogspot.comمكان جديد: قبة

"خليط"تشيز برجر

الوزن: 360 جرامالسعر: 460 روبل

كعكة القمح الألمانية مع رش بذور السمسم
شرائح جبنة شيدر
كستلة لحم البقر المتن. تضاف صلصة ووستر والخردل ديجون والملح والفلفل إلى اللحم المفروم
لحم الخنزير المقدد المقلي
شريحتين من الطماطم
شرائح المخللات
خس ايسبرغ كبير
ديجون الخردل وصلصة المايونيز ، كاتشب هاينز

مقهى وبار ونادي "سوليانكا"شارع. سوليانكا ، 11/6www.s-11.ruصفحة الفيسبوك

تورو جريلتشيز برجر

الوزن:480 جرامالسعر:670 روبل

كعكة الحبوب
سلطة رومانو
لحم الخنزير المقدد المحمص
فلفل هالابينو
جبنة شيدر
كستل لحوم البقر الأسترالي
طماطم بانش
جبنة جورجونزولا
صلصة السالسا المكسيكية

مطاعم Torro Grillشارع ليسنايا ، 5 ج ، قبل الميلاد "الساحة البيضاء" ؛ شارع Festivalnaya ، 2b ، مركز التسوق "River" ؛ شارع شيريميتيفسكايا ، 60 أ ، تي سي "كابيتول ماريينا روشا" ، الطابق الثالث ؛ 3rd Krutitsky لكل. ، 11 ؛ Prospect Vernadsky ، 6 ، مركز التسوق "Capitol" ، الطابق الثانيwww.torrogrill.ru

جون دونبرجر لامب

الوزن:200 جرامالسعر:390 روبل

 

كعكة دقيق القمح مع رش بذور السمسم
غيركين ، تاباسكو ، صلصة المايونيز
أوراق الخس
كستلاتة لحم الغنم بالكاري الأحمر وعصير الليمون والتوابل
شرائح الطماطم
حلقات البصل الحمراء

حانة "جون دون"شارع نيكيتسكي ، 12فيرخنيايا راديتشيفسكايا ، 15 ، ص 2ليو تولستوي ، ١٨ بwww.john-donne.ru

المفضلة المفضلةبرجر رومان مع قطعتين

الوزن:380 جرامالسعر:660 روبل

كعكة السمسم الأمريكية الكلاسيكية
شرائح رقيقة من البارميزان
كستلة رومانية ، مطبوخة من تحت سكين: لحم العجل الأسترالي البارد مطحون في خلاط مع الطماطم المجففة بالشمس والبارميزان المبشور. يتم تشكيل كستلاتة من اللحم المحضر والمشوية حتى متوسطة
يقدم برجر مع الجرجير وعصير الليمون وسلطة البارميزان

حانة المفضلةسبيريدونوفكا ، 24 ، المبنى 1www.favorite-pub.ruصفحة الفيسبوكالموقع الجديد: حانة المفضلة

لحوم البقر والغضببرجر باللحم المقدد و البيض

الوزن:380 جرامالسعر:690 روبل

يتم شراء كعكة من دقيق القمح في مصنع في إيجوريفسك وتلطيخها بالخردل في ديجون
3 شرائح جبنة شيدر مقطعة إلى شرائح
3 شرائح من لحم الخنزير المقدد المقلي في مقلاة
كستلاتة لحم البقر من تسمين الحبوب. عند الطهي ، يُضاف الملح المفروم والفلفل وملعقة صغيرة من خردل ديجون
بضع حلقات من الخس
شريحة طماطم
2 شرائح من الخيار المخلل
Hellmans المايونيز 78 ٪ من الدهون
بيض الدجاج المقلي على كلا الجانبين
Z خس ايسبرغ

مطعم لحوم البقر والشراعمالايا ديميتروفكا ، 20 بروفسويزنايا ، 66www.beefreef.ruصفحة الفيسبوك

السوق السوداءالكرز ولحم الخنزير المقدد

الوزن:210 جرامالسعر:550 روبل

كعكة القمح المصنوعة حسب الوصفة الأمريكية الكلاسيكية. أخبز في UDC وسلمت حديثا إلى المطعم. يتم تطبيق المايونيز الفرنسي محلي الصنع على الكعك السفلي ، الذي يعده الطاهي في مطبخ المطعم
جبنة شيدر
لحم الخنزير المقدد المقرمش
لحم بقر أمريكي مبرد
حلقات البصل الحمراء
شريحة طماطم
قطع رقيقة gherkin الفرنسية
أوراق الخس

مطعم السوق السوداءUsacheva ، 2 ، مبنى 1صفحة الفيسبوكالموقع الجديد: السوق السوداء

SCANDINAVIAHAMBURGER

الوزن: 215 غرامالسعر:550 روبل

كعكة مع بذور السمسم ، وليس المطبوخ من تلقاء نفسها ، واستخدام المجمدة
لحم الخنزير المقدد المحمص
جبنة شيدر
كستلاتة اللحم من الخلف (قطعة)
خيار مخلل ، مايونيز ، كاتشب ، كونياك ، صلصة ورسستر و صلصة HP
طماطم
حلقات البصل الحمراء
خس ايسبرغ
يقدم مع خيار مخلل وسلطة كولسلو (جزر ، كرنب ، أناناس ، مايونيز)

مطعم الدول الاسكندنافيةحارة بالاشفسكي الصغيرة ، 7www.scandinavia.ruصفحة الفيس بوك

BAR STRELKAبرجر "السهم"

الوزن:350 جرامالسعر: 980 روبل (100 روبل للجبن ولحم الخنزير المقدد)

ثلاث حلقات البصل Tempura
بريوش كعكة خبز في المطبخ
لولو خس
شريحة طماطم
لحم الخنزير المقدد المحمص
جبنة شيدر
كستلة من 4 أنواع من اللحم البقري: ريبي ، أغشية لحم البقر ، بريسكيت والجزء العلوي من القص الخلفي

بار ستريلكابيرسنفسكايا سد ، 14 www.strelkainstitute.com/barصفحة الفيسبوكمكان جديد: بار "Arrow"

T.G.I. يوم الجمعةبرجر "جاك دانييلز في نهاية المطاف"

الوزن:460 غرامالسعر:535 روبل

همبرغر كعكة مشوية طفيفة حتى لونها بنيا ذهبيا
حلقات البصل مع أقفاص التوابل
لحم الخنزير المقدد المقرمش ، مشوي قليلاً
جاك دانييلز صوص
قطعتين من اللحم البقري المشوي مع صلصة جاك دانييلز المميزة يتم تحضير الحشوة من لوح اللحم الأسترالي والمياه المعدنية والبصل والملح والفلفل والتوابل الخاصة
جبن "مونتيري جاك" (ويعرف أيضًا باسم نوع جبنة الشيدر البيضاء)
شريحة طماطم حمراء
حلقات الخيار
حلقات البصل الحمراء
خس خس ايسبرغ

مطاعم T.G.I. الجمعةTC "Atrium" ، Zemlyanoy Val ، 33 ؛ جاريبالدي ، 23 ؛ رر. محطة سكة حديد كييف ، 2 ؛ تفرسكايا ، 18/2 ، نوفوسلوبودسكايا ، 3 ، احتمال كومسومولسكي ، 28 ؛ بولشايا تولسكايا 13 ، يريفان بلازا للتسوق والترفيه ؛ Leningradskoye Shosse، 16a، p. 4، SEC Metropolis؛ شارع Vavilova ، 3 ، TC "Gagarinsky"www.tgifridays.ru
الرسوم التوضيحية: الكسندر بوخفالينالصور: أوليا إيتشينباوم

بين المخابز: ما هو داخل معظمبرجر موسكو الكبير ، الجزء الأول

شاهد الفيديو: جولة في أكبر قرطاسية في تركيا مستلزمات مدرسية و هدايا غريبة عجيبةالجزء 2 (أبريل 2020).

المشاركات الشعبية

فئة طعام, المقالة القادمة

كاميرا مراقبة: موسكو من خلال عيون أليكسي مياكيشيف
ممتع

كاميرا مراقبة: موسكو من خلال عيون أليكسي مياكيشيف

ولد أليكسي مياكيشيف في عام 1971 في كيروف. يعيش في موسكو. الفائز مرتين في مهرجان InterFoto للتصوير الوثائقي ، الحائز على جائزة Best Of Russia 2012. أقيم أول معرض منفرد في عام 2000 في جامعة أولدنبورغ ، ألمانيا. كمصور ، تعاون مع كوميرسانت ، نيوزويك الروسية ، وتاب.
إقرأ المزيد
في المجموعة "Golitsyn لوفت" افتتح رفع بار
ممتع

في المجموعة "Golitsyn لوفت" افتتح رفع بار

في المجموعة "Golitsyn Loft" ، افتتح Lift Bar. أخبر ملاك النقابة ، الموسيقي ديمتري كليموف والفنانة فيوليتا هافيزوفا ، الحياة حول هذا الموضوع. رفع بار العنوان: emb. ر. فونتانكا ، 20 ساعة: 17: 00-02: 00 ، في عطلات نهاية الأسبوع حتى 06:00 صبغة الكحول الرئيسية - 150-200 روبل البيرة وعصير التفاح - 150 روبل كوكتيلات - 200-400 روبل نبيذ - 200 روبل كحول قوي - 200 مشروبات غير كحولية Orange Puer - 150 روبل شاي إيفان - 100 روبل شاي أسود مع أعشاب - 80 روبل قهوة تركية - 90 روبل فكرة: يقول مالكو المطعم أن جو حفلات المرآب منذ الطفولة يؤخذ كأساس لهذا المفهوم.
إقرأ المزيد
أجزاء من الجسم: 21 مطعم لحوم ومطعم لحوم في موسكو
ممتع

أجزاء من الجسم: 21 مطعم لحوم ومطعم لحوم في موسكو

تتنوع أزياء الأطباق والمطابخ المختلفة في موسكو كل عام ، لكن حب اللحوم لا يطيع هذه القاعدة: فزوار المطعم ، وخاصة الرجال ، قد تناولوا شرائح اللحم قبل عشر سنوات واستمروا في تناولها اليوم. على الرغم من الشعبية الثابتة للحوم أكثر أو أقل ، لم يكن هناك العديد من المطاعم المتخصصة في العاصمة ، وإيجاد مطعم يكون فيه سعر شريحة اللحم مبررًا بجودته هو مهمة صعبة.
إقرأ المزيد
مقهى أفينيو 55 بدأ العمل على نيفسكي بروسبكت
ممتع

مقهى أفينيو 55 بدأ العمل على نيفسكي بروسبكت

على Nevsky Prospekt ، على موقع مطعم Happiness المغلق ، تم إطلاق Avenue 55 cafe من مطعم ReCa القابضة (Twiggy، Food Truck، Manneken Pis). تم اختيار انتقائية بداية القرن العشرين لتكون الموضوع الرئيسي في تصميم المقهى ، ولكن تم دمج عناصر التصميم الكلاسيكي ، مثل ألواح الجدران الخشبية وأرضيات البلوط ، مع التقنيات الحديثة - البلاط الأبيض والجدران الخرسانية والتهوية المفتوحة.
إقرأ المزيد